NZZ Kolumne

Bietet ein edles, aber nicht überkandideltes Ambiente und Ausblicke auf den Herbst: das Restaurant Turbinenhaus. (Katja Baigger)

Eine Auszeit von der Pandemie: Warum das klassische Mittagessen am Sonntag wieder gepflegt werden sollte

Das Restaurant Turbinenhaus in Zürich Höngg verspricht eine einfache, schweizerisch-mediterrane Küche. Das ist Understatement.

Wer sich in Zürich antizyklisch verhält, der wird auf wenige Gleichgesinnte treffen. So zum Beispiel, wenn man am Sonntag statt auswärts zu brunchen ganz klassisch in einem Restaurant zu Mittag isst. Das gilt besonders während des Corona-bedingten «Slowdowns».